Grillen am Sonntag

Liebe Leser, Vergangenen Sonntag haben wir den neuen Napoleon meines Freundes Philipp eingeweiht und dazu eine ganze Menge Wein verkostet. Das Schöne am Napoleon R365-3 ist, dass er a) Edelstahl Grillroste und b) eine Sizzle Zone (also einen Infrarotbrenner) hat, die bis zu 800° Celsius erzeugt und somit quasi eine Garantie für eine tolle Kruste … Grillen am Sonntag weiterlesen

Aufrüstung des 425ers

Gestern war Saisoneröffnung bei 360°BBQ. Philipp und ich waren dort. Ich habe mich mit den Worten 'ich werd schon nix kaufen' von der Chefin verabschiedet. Wie Sie sich denken können, habe ich natürlich doch etwas gekauft. Eine 'Plancha' für meinen Rogue 425. So eine Gusseisenplatte ist schon was tolles. Gerade wenn es um das scharfe … Aufrüstung des 425ers weiterlesen